Морской минимализм с характером.

Плотное, почти мясное тело рыбы, копчёное до тонкой, благородной сухости. Глубокий, насыщенный вкус с лёгкой горчинкой океана и мягким оттенком дыма.

Хит среди покупателей - нравится даже тем, кто обычно равнодушен к рыбе.