Нерка + медово-горчичный соус - идеальная пара, и вот почему это работает:
• баланс вкуса - нерка яркая и требует не менее яркого аккомпанемента
• сочная корочка - сахар в меду карамелизуется и защищает нежное, более постное мясо нерки от пересушки
• эмульсия - горчица «сцепляет» масло, мед и сок лимона в стабильный маринад, который равномерно покрывает рыбу
Подойдет для запекания, гриля, даже сковороды.
В упаковке 2 стейка-бабочки без кожи.
Цена указана для упаковки среднего веса. Фактический вес может отличаться от среднего на 20%.
Итоговая стоимость рассчитывается при взвешивании во время сборки заказа.
Перед отправкой заказа мы отправим ссылку на оплату с указанием финального веса.
Приедет в вакуумированной упаковке.