Северная рыба с южной душой.

Плотная, но слоистая текстура, которую хочется разбирать по волокнам.

Вкус спокойный, но выразительный: чуть сладковатый, с маслянистым отголоском и благородным дымком. Идеальна для тех, кто ищет баланс между насыщенностью лосося и сдержанностью дикой рыбы. Без лишнего жира, без прикрас - только чистое, медленно раскрывающееся удовольствие.

В упаковке порядка 250 г, цена указана за упаковку (вес может варьироваться - разница вернется на Вашу карту).