Мощная рыба открытого океана крепкого телосложения: мясо плотное с легкой маслянистостью, которая очень удачно раскрывается в копчении.

Филе без кожи и кости - идеально для подачи тонкой нарезкой, как тартар, в бутерброде или просто с бокалом сухого белого.

Цена указана для кусочка среднего веса. Фактический вес может отличаться от среднего на 20%.

Итоговая стоимость рассчитывается при взвешивании во время сборки заказа.

Перед отправкой заказа мы отправим ссылку на оплату с указанием финального веса.

Приедет в вакуумированной упаковке.