Сочный, богатый маслом пласт филе проходит медленное холодное копчение на настоящей щепе.

Нежная, почти сливочная текстура сочетается с тонким ароматом дыма и легким сладковатым вкусом.

Подавайте тонкими слайсами на теплом багете, в салатах или как акцент к сырной тарелке - филигранное угощение, которое превращает любой аперитив в гастрономический ритуал.

Цена указана для кусочка среднего веса. Фактический вес может отличаться от среднего на 20%.

Итоговая стоимость рассчитывается при взвешивании во время сборки заказа.

Перед отправкой заказа мы отправим ссылку на оплату с указанием финального веса.

Приедет в вакуумированной упаковке.