Потрошённая тушка морской форели, в маринаде с апельсином, веточками розмарина и прованскими травами. Сочная мякоть пропитывается цитрусовым ароматом, кожица подрумянивается до хрустящей корочки.

Во время запекания масла и сок апельсина карамелизуются по краям, создавая хрустящую поджаристую корочку и насыщая духовой шкаф мягким ароматом хвои и цитрусовой цедры.

Изысканное горячее с минимумом усилий.

Цена указана для рыбы весом 900 г.

Вес варьируется - разница вернется на карту.