Северный деликатес с нежным, плотным мясом и тонким дымком.

Его ценят за «чистый» вкус сиговых и высокую природную жирность, которую холодное копчение бережно сохраняет. Мясо светлое, без яркого «речного» привкуса, с ореховой нотой.

Цена указана для вакуумированной упаковки 300 г.