Не только особенный вкус, но и эффектная подача - хищница целиком как символ рыбацкой добычи.
Вяленая щука сохраняет все достоинства этой рыбы: плотное мясо, сладковато-островатый вкус и характерную суховатую структуру.
Тщательно очищенная, просоленная и высушенная (но не пересушенная - см. срез на фото).
Прекрасно сочетается с пенным напитком, домашними закусками и душевной компанией.
