Вяленый толстолобик: есть что-то первобытное в этом способе приготовления.

Мясо практически прозрачное, максимально приближенное к природному вкусу.

Если Вы - любитель сашими и слабой соли, то это явный претендент на расширение Ваших гастрономических горизонтов.

Цена указана за половину крупной рыбы весом порядка 1,2 кг. Вес может варьироваться - разница вернется Вам на карту.